لوز شیرعسلی دو رنگ شکلات سفید رنده شده ۱۵۰گرم شیر عسلی ۱۵۰گرم پودر بادام ۲۵۰گرم (این حداقل مقدارش هست و حتما بیشتر استفاده میشه ) پودر قند الک شده ۱۰۰گرم هل یک چ ق چ (در صورت تمایل ) زعفرون غلیظ ۱ق غ طرز تهیه: شکلات سفید رنده شده را درون کاسه ای روی بخار ،آب می کنیم تا روان شود پودر قند الک شده را با پودر بادام مخلوط کرده ،شیر عسلی را اضافه می کنیم. شکلات آب شده ی روان را ریخته و خمیر می کنیم. حالا میتونید خمیر رو نصف کنید و به نصفش زعفرون رو اضافه کنید ولی بعدش حتما باید پودر بادوم اضافه کنید تا چسبندگیش رو بگیرید .حالا داخل ظرف مناسب پهنشون کنید و یا اینکه درون کیسه نایلون گذاشته نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم و بعد از مولد فوندانت میتونید استفاده کنید توجه : اگر خمیر شل بود پودر بادام اضافه کنید اگر سفت بود با یکی دو قاشق شیر عسلی نرم کنید. میتونید از یک چهارم پیمانه خلال پسته هم داخل خمیر استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880