این مقدار برا ۷نفر کافیه🔻 یه بسته ماکارونی فرمی ۴۰۰گرم گوشت چرخی ۳تا پیاز متوسط ادویه: فلفل قرمز،فلفل سیاه،زردچوبه،آویشن، نمک رب ۱قاشق فلفل رنگی مقداری قارچ هم بزنین عالیه من نداشتم پنیر پیتزا به میزان لازم سس بشامل🔻 ۲قاشق ارد ۵۰گرم کره شیر۲لیوان نمک وفلفل سیاه کره رو بزارین آب بشه ارد رو اضافه وکمی تفت بدین ارد تغییر رنگ نده طرز تهیه🔻 حرارت رو کم کنین وشیر رو کم کم اضافه وبا همزن دستی بزنین تا یکدست بشه سس که جوش زد وغلظتش مناسب شد نمک وفلفل بزنین و بزارین کنار ماکارونی فرمی رو با کمی نمک وزردچوبه بپزین و آبکش کنین. پیازو خرد کرده وبا کمی روغن تفت میدیم پیاز که سبک شد گوشت رو اضافه کرده وبه خوبی تفت میدیم وبعد فلفل دلمه رنگی نگینی رو ریخته تفت داده ادویه ورب رو هم میزنیم وخاموش میکنیم. کف ظرف یه لایه سیبزمینی گذاشتم روش سس زدم وپاستاهارو ریختم صاف کردم روش مایه گوشتی ریختم پنیر پیتزا واز سس سفید بعد دوباره پاستاهارو ریختم روش سس سفید ریختم وپنیر پیتزا هرچی پنیر وسس زیادتر باشه خوشمزه تر میشه گذاشتم فر گرم ابتدا شعله ی پایین روشن باشه که سیبزمینی ها بپزن بعد هردو شعله ی بالا پایین رو زدم تا پنیر آب وکمی برشته بشه ✅اگه سیبزمینی نمیزارین همون اول هردو شعله رو روشن کنین دمای فر ۲۲۰درجه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880