یه غذای هیجان انگیز با بادمجون😋🍆
مواد لازم
1 کیلوگرم گوشت
3 بادمجان
2 فلفل تند
1 پیاز
1 قاشق غذاخوری فلفل
فلفل دلمه ای
1 گوجه فرنگی
نمک
برای سس؛
1 فنجان چای آب گرم
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
ابتدا بادمجانها را شسته،بصورت عرضی برش داده و داخل روغن کاملا سرخ میکنیم.
حال گوشت،فلفل تند ،فلفل سیاه و پیاز را باهم مخلوط و کاملا سرخ میکنیم.بعد از سرخ شدن کامل روی بادمجانها مطابق فیلم قرار میدهیم.🕯🔖
فلفل های دلمه ای را برش داده و به همراه گوجه های برش داده شده روی بادمجانها ریخته ، سس را نیز اماده کرده و مجدد روی بادمجانها میریزیم.💓💓💓