دونات مرغ . مواد لازم 👩🏻‍🍳 . سینه مرغ 350 گرم سیب زمینی یک عدد متوسط نان تست 5 عدد شیر یک و نیم لیوان تخم‌ مرغ یک عدد سیر 3-2 حبه جعفری خرد شده حدودا یک مشت بیکینک پودر نصف ق م آرد سوخاری به مقدار لازم ادویه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، کاری، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم . 1.داخل ظرفی شیر میریزیم و نون های تست رو داخلش میذاریم تا به شیر آغشته بشه. ( احتیاجی نیست حالت خمیری پیدا کنه؛ همین که با شیر نرم بشه کافیه) . 2.سینه مرغ رو چرخ میکنیم و داخل ظرفی میریزیم. . 3.یک عدد سیب زمینی رو آبپز و رنده میکنیم و به مواد اضافه میکنیم. . 4.سیر رنده شده و جعفری خرد شده رو به مواد اضافه میکنیم. . 5. یک عدد تخم مرغ داخل مواد میریزیم و ادویه های نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، کاری، پاپریکا و آویشن رو اضافه میکنیم و مواد رو خوب به هم میزنیم. . 6.حالا نون های تست رو از داخل شیر درمیاریم و خیلی خوب فشار میدیم تا شیر کاملا خارج بشه. حالا نون تست رو هم به مواد اضافه میکنیم، بیکینگ پودر زو هم اضافه میکنیم و همه ی مواد رو خیلی خوب مخلوط میکنیم و به هم میزنیم. . 7.یک گوله از مواد رو برمیداریم و بین کف دست گرد میکنیم( برای اینکه مواد به دستتون نچسبه یه مقدار کف دستتون رو خیس کنین)؛ حالا داخل آرد سوخاری میغلتونیم؛ مجددا تو دست گردش میکنیم و وسطش رو سوراخ میکنیم که به شکل دونات دربیاد. . 8.داخل قابلمه ای روغن میریزیم و روی حرارت میذاریم و اجازه میدیم تا روغن کاملا داغ بشه. بعد دونات مرغ رو داخلش میذاریم و اجازه میدیم تا با شعله کم خیلی خوب بپزه. یک طرف که سرخ شد برمیگردونیم تا اون طرف هم سرخ بشه. ‌‌‏