فسنجون عدس
مواد لازم :👇🏻
پیاز : ۱ دونه متوسط
گردو : ۲۰۰ گرم (۲ پیمانه) منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست
رب انار و ازگیل : ۱ قاشق غذاخوری
عدس : (۱ پیمانه)
آب : ۳ پیمانه
دارچین : نصف قاشق مرباخوری
نمک/فلفل
من علاوه بر رب انار از رب ازگیل که به زبان گیلکی (رب کونوس) هم بهش میگن استفاده کردم شما میتونین فقط از ۱ مدل رب بسته به ذائقتون ترش ، شیرین یا ملس استفاده کنین.
فسنجون عدس بر عکس فسنجون ساده نیاز نداره روغن پس بده پس یک ساعت تا یک ساعت و نیم بعد اینکه گردو و رب و اضافه کردین عدسی که از شب قبل خیس کردین و اضافه کنین و بزارین تا جا بیوفته🌱🌹