⚜#آموزش_کیک_بادمجان ✅موادلازم: 🌈بادمجون۴-۵عدد تقریباًیک شکل ویک اندازه 🌈گوشت چرخ شده۱۵۰گرم 🌈قارچ ۱۵-۲۰عدد 🌈هویج رنده شده۲-۳عدد 🌈پیاز۱عددمتوسط 🌈فلفل دلمه ای۲عدد 🌈نمک،زرچوبه،ادویه،فلفل،پودرسیر،آویشن به مقدارلازم 🌈رب گوجه فرنگی برای سس ۳ق غ +آبلیمو۱ق غ+نمک وفلفل ________________________ ✅نکاتی که بایدبدونی: 🔴۱:بدون اینکه بادمجون روپوست بگیری بایدبصورت ورقه های متوسط ازطول برش بزنی توی روغن سرخ کنی وهمینجورکه داری سرخ میکنی حتمانمک بزن به دوطرفش 🔴۲:چون بادمجون روغن داره موقع درآوردن ازقالب به راحتی برمیگرده فقط کافیه ظرف سرو روبزارید درقالب وقالب روبرعکس کنید یه روش دیگه هم میتونیدکف ودیواره های قالب روباپلاستیک یاسلفون بپوشونید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi