این رولت انقدر آسون و خوشمزه اس که میشه پایه ثابت مهمونیات😍
__نان رولت:
تخم مرغ: ۵ عدد درشت
آرد: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲ پیمانه
نمک، فلفل، آویشن
_کرم پنیری رولت:
پنیر لبنه: ۳۵۰ گرم
سس مایونز: ۲ ق غ سرپر
دیپ گودا یا چدار: ۱ ق غ سرپر
خیار شور: ۱۵۰ گرم
هویج: ۴ عدد متوسط
ژامبون: ۱۲ ورق
آرد و شیر و تخم مرغ ونمک و آویشن را با همزن دستی بزنید، اگه یکدست نشد از الک رد کنید تا کاملا یکدست بشه، تابه ۲۴در ۲۴ را با روغن چرب کنید، مایه رولت رو به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید به دلخواه میتونید رنگ خوراکی هم اضافه کنید، هر قسمت رو درون تابه که روی حرارت ملایم گذاشتید، بریزید تا کاملا خودشو بگیره رولت را برگردونید ۵ دقیقه دیگه رو حرارت بمونه وقتی پخت کمی تغییر رنگ داد از روی حرارت بردارید، از حرارت افتاد، هر رولتو با پلاستیک بپوشونید داخل یخچال بذارید تا خنک شود( این مقدار برای ۴ عدد رولت است)
پنیر خامهای و سس مایونز و دیپ و خیاشور و هویج رو مخلوط کنید طبق فیلم روی نان رولت بزنید، ژامبون رو قرار بدید و رول کنید، هر رول رو توی پلاستیک فریزر محکم بپچید یک شب داخل یخچال قرار بدید و برش بزنید.
با این مقدار ۳۶ تا رولت دارید.
*تخم مرغا ۶۵ تا ۷۰ گرمی باشه اگه خواستید موادو نصف کنید ۳ تا تخم مرغ کوچیک(۶۰ گرمی)بزنید.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi