#خرما_کنجدی مرضیه پز #پیشنهاد_اعضا مواد لازم برای۲۰ نفر مواد اصلی خرما بدون هسته ۱ لیوان کنجد ۱/۲ لیوان مغز گردو به مقدار لازم آرد قنادی ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری هل ۱ قاشق چای خوری دارچین ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱- ابتدا داخل یک تابه چدن کنجد سفید را اضافه کرده ،وروی شعله گاز با حرارت کم گذاشته ، وبا قاشق هم میزنیم تا نسوزه ،ویک تفت بخوره وکنجد بو میدیم ،شعله گاز خاموش ،وکنجد میذاریم کنار . ۲- سپس آرد را با روغن داخل تابه ریخته وروی حرارت کم ،ویه تفت میدیم تا رنگش کمی کرم رنگ بشه ،وآرد از حالت خامی دربیاد ، سپس شعله گاز خاموش ،هل وپودر دارچین اضافه میکنیم وبلافاصله کنجد را اضافه میکنیم ،با سیب کوب دستی خرما را له میکنیم ،سپس کنجد را کم کم اضافه میکنیم ، ۳- سپس در صورت تمایل کمی مغز گردو ،مواد با دست دایره شکل در میاریم ،وبا مغز گردو تزیین میکنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah