🍪کوکی شکلاتی
🍫🍫🍫🍫🍫
کره ۱۱۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر قهوه ای ۸۰ گرم
شکر سفید ۸۰ گرم
شکلات چیپسی دلخواه ۱ ق غ خ
ارد ۲۸۵ گرم
بکینگ پودر ۱ ق م خ
وانیل نوک ق چ خ
نمک نوک ق چ خ
شکلات تخته ای خرد شده با چاقو ۱۰۰ گرم
گردو خرد شده ۵۰ گرم
🍪🍡کره نرم شده را با هر دوتا شکر خوب بزنید تا سفید شود حدودا ۵ دقیقه بعد تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کنید
ارد را به همراه نمک و بکینگ پودر الک کرده و کم کم اضافه کتید با نوک انگشت خمیر را جمع کنید
بعد شکلات خرد شده و گردوی خرد شده و شکلات چیپسی را اضافه کرده خمیر رابه ارامی منسجم کتید
فر را گرم کنید تو سینی کاغذ روغنی بندازید و حالا اندازه ۱ ق م خ از مواد بردارید کمی تو دست فرم بدید تو سینی با فاصله گذاشته و در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید
نکته دمای فرها متفاوت است
.
🍔↝•|
@ashpazi_day_gah