طرز تهیه:
پیاز های خلالی خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با روغن زیتون 2 دقیقه تفت دهید سپس فلفل های ریز خرد شده را اضافه کنید و 3_2 دقیقه دیگر تفت دهید.
بادمجان مکعبی خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی ریز خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید رب ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید هم بزنید سپس نخود را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در آخر آب را اضافه کنید و هم بزنید و در ماهیتابه را بذارید و با حرارت کم بپزید(اگر میخواهید آبکی باشد میتوانید مقدار آب را بیشتر بریزید) نوش جان🥦
پارت ۲
👩🏻🍳👨🏽🍳
#آشپزی#خانه_داری#ترفند🍔↝•|@ashpazi_day_gah