سلاممم😍🙌عشقولیای من بریم یه کلوچه مقوی شیک ودرعین حال خیلی آسون رو باهم بپزیم #کلوچه شکلاتی گردویی 💐مواد لازم ا این جان دلبر 💐تخم مرغ ۲عدد 💐آرد ۲و۳/۴لیوان یاپیمانه 💐 روغن مایع ۳/۴لیوان 💐پودر شکر ۱/۴لیوان 💐ماست ۳ق غذا 💐 وانیل نوک ق چ 💐نمک یک پینچ 💐پودرکاکاو یک چهارم لیوان 💐مغزیجات به 💐بکینگ پودر یک ق غذا خوری دلخواه.گردو .بادام.قندق...به میزان لازم 🌼طرزتهیه🍪 ابتدا تخم مرغ وپودرشکر وانیل رو پنج دقیقه باهم زن بزنید تا کرم رنگ حجیم وکشدار بشه.بکینگ پودر وماست رو باهم ترکیب کنید کناربزارید تا عمل بیاد روغن مایع رو اضافه کرده درحدمخلوط شدن بزنید.ماست پف کرده رو اضافه کنید.آرد وپودر کاکائو ونمک روسه بار الک کرده به موادتون اضافه کنید غلظت این خمیر مثل حلوای مقداری شل وچسبناک روی ظرف خمیر رو نایلون بکشید نیم ساعت درفریزر استراحت دهید .بعد ازخمیر به اندازه گردو بردارید گرد کرده مابین دوست فشاربدین وپهن کنید به قطر یک‌سانت یک طرف خمیروداخل مغزی جان که مقداری بودادیم درحد ترد شدن وخرد کردید بزنید که مغزی به سطح کلوچه بچسبه.داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم بافاصله بچینید ده دقیقه داخل فضای آشپزخونه استراحت بدین که شوک سرمای خمیر ازبین بره وخوب داخل فرپف کنه حالا درفر ازقبل گرم شده طبقه وسط دمای175 درجه بپزید پخت این شیرینی از پانزده تا بیست دقیقه زمان بره...🌼🌼🌼 🍔↝•|@ashpazi_day_gah