#جوجه_تابه_ای
سینه مرغ نصف یه سینه کامل
فلفل دلمه رنگی : نصف یک عدد
پیاز : یک عدد متوسط
روغن زیتون : یک قاشق غذا خوری
ماست پرچرب : سه قاشق غذا خوری
لیمو ترش : یک عدد
نمک و فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری
زعفرون دمکرده
کره ۳۰ گرم
طرز تهیه:
✅سینه مرغ رو جوجه ای برش میزنیم و فلفل دلمه و پیاز خرد شده و آب لیمو ترش و نمک و ادویه ها و روغن زیتون و ماست چکیده رو بهش اضافه میکنیم و همه رو با هم مخلوط میکنیم و دو ساعت داخل یخچال میذاریم تا مزه دار بشه
✅بعد دو ساعت جوجه ها رو به سیخ میکشیم و داخل تابه چرب شده و گرم شده میچینیم و از مخلوط کره آب شده و زعفرون دمکرده رومال میکنیم و میذاریم هر دوطرفش سرخ بشه
🍔↝•|
@ashpazi_day_gah