مایه کیک را در قالب بریزید
و در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید تا کیک مغزپخت شود
📝برای فر برقی یا توستر دما ۲۰ درجه کمتر
در این فاصله مواد رویه را آماده کنید
بادام را در تابه بریزید و مدام هم بزنید تا طلایی شود
کره+شکر قهوه ای+شیر را روی حرارت متوسط مدام هم بزنید تا شکر حل شود و مواد ۲ تا ۳ دقیقه بجوشد گاهی هم بزنید تا ته نگیرد
سپس بادام تفت داده شده را اضافه و مخلوط کنید و اجازه دهید مواد ۱ دقیقه بجوشد
حرارت را خاموش کرده وانیل را اضافه کنید
سر ۳۰ دقیقه با خلال دندان چک کنید اگر از داخل کیک تمیز خارج شد بلافاصله کیک را از فر خارج کنید و به آرامی و با قاشق مواد رویه گرم را روی کیک بریزید
📝چون کیک گرمه خیلی حساسه بنابراین با احتیاط مواد رویه را بریزید تا کیک پاره نشه
مجددا قالب را ۱۰ دقیقه دیگر در فر ۲۰۰ درجه بذارید
و بعد کیک آماده ست
قالب را از فر خارج کنید و روی پنجره خنک کننده بذارید ۵ دقیقه کیک در قالب بماند و بعد به آرامی کیک را از فر خارج کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah