مواد لازم برای 21 کتلت🔻 1 کیلو گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز رنده شده 1_2 عدد سیب‌زمینی رنده شده 4 عدد تخم مرغ 2 ق غ آردسمولینا یا آرد ذرت 3 ق غ آرد 100تا 150 گرم‌ پنیر نمک فلفل طرز تهیه🔻 در یک کاسه گوشت، پیاز و سیب زمینی رنده شده ، تخم مرغ،آرد سمولینا، نمک، فلفل و آرد را بریزید و همگی را خوب مخلوط تا کامل با هم ترکیب شوند ،پنیر را به شکل تکه های مکعبی برش بزنیدمقداری از مواد گوشتی روبردارید و یک تکه از پنیر را وسط مواد گوشت گذاشته و شکل دهید،روغن را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید و کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنیدبا سس دلخواهتون سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛