#حلوا_شكلاتی
مواد لازم⏬
🔅آرد سفید 125 گرم
🔅آرد نخود چی 60 گرم
🔅روغن جامد 50 گرم
🔅پودر قند 60 گرم
🔅دارچین 2 ق چ
🔅شکلات تلخ یا شیری 150 گرم
طرز تهيه⏬
🌀آرد سفید و نخودچی را جداگانه تفت داده تا کمی تغییر رنگ پیدا داده و از خامی در آید. نیازی به تفت دادن زیاد آرد به مانند حلوای سنتی نیست. آرد ها را الک کرده و مخلوط کنید.
🌀روغن را داخل ظرف مناسبی ریخته و آردها را اضافه کنید. کمی تفت دهید در این مرحله حلوا حالت پودری دارد. مواد را از روی حرارت برداشته، پودر قند و دارچین را اضافه کنید.
🌀شکلات تلخ را روی بخار آب بنماری کنید. بعد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. داخل قالب سیلیکونی ریخته و داخل یخچال 2 تا 3 ساعت بگزارید ببندد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛