چیپس میوه "چیپس پرتقال خشک" پرتقال بهتره پوست نازک باشه مثل پرتقال خونی پودر قند به میزان خیلی کم برای پاشیدن روی میوه کاغذ روغنی برای تهیه چیپس میوه دو روش هست میتونین به جای پودر قند شهد شربتی درست کنین و یا به شیوه زیر عمل کنین خب حالا پرتقال هارو بشورین خوب خشک کنین کف سینی فرتون کاغذ روغنی پهن کنین پرتقال هارو نازک و یک دست برش بدین فرتون رو از قبل روی پایین ترین دما بزارین فر من پایین ترین دماش 120 هست اگر شما پایین تر هم درجه داشتین بزارین مثلا 110 بزارین خوب فرتون گرم شه چیپس های میوه رو بعد از برش بچینین رو کاغذ روغنی حالا اگر خواستین به روش شهد میوه خشک کنین یک پیمانه شکر رو با سه چهارم پیمانه آب رو روی حرارت بزارین و خوب هم بزنین تا شکر حل شه کامل حدود 5 دقیقه بجوشه حالا زیرشو خاموش کنین میوه هارو بزنین تو شربت و شربت اضافشو بچکونین که تو فر نسوزه و بعد بچینین رو کاغذ روغنی و یالا...😁 حتما میوه هارو با فاصله مناسب کنار هم بچینین اصلا روی هم قرار نگیرند چون به درستی خشک نمیشن حالا اگر از شربت استفاده نکردین پرتقال هارو بچینین مقداری خیلی کم پودر قند روشون الک کنین خیلییی کم مثل شکل حالا سینی فر رو داخل فر بزارین حدودا 1 تا 3 ساعت زمان میبره خشک شدنشون سینی رو طبقه بالا و یا وسط رو به بالا بزارین ترجیحا و فقط شعله پایینی رو روشن کنین بعد از 1 ساعت تا 2 ساعت که یک طرفشون خشک شد در فر رو باز کنین و با انبر پرتقال هارو برگردونین که طرف دیگشون هم خشک شه مجدد بزارین 1 ساعت بمونه هروقت چک کردین و خشک بود از فر خارج کنین بزاین تو محیط خوب خنک شه به راحتی از کاغذ روغنی جدا میشن و باید تو ظرف در بسته تو یخچال و یا جای خشک و خنگ نگهشون دارین و میل کنین #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛