#بستنی_آلبالو شکلات تخته ای یا چیپسی: 50 تا 100 گرم (قابل حذف) شیرین یا ترجیحا تلخ آلبالو خرد شده بدون هسته: 1 پیمانه شکر : 1/4 پیمانه(در صورتی که خامه صبحانه استفاده میکنید 1 پیمانه) خامه قنادی: 500 گرم(اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید حتما بزارید فریزر 1 الی دو ساعت بمونه تا یخی بشه بعد بیارید بیرون فرم بدید) #بستنی_آلبالو شکلات هارو با چاقو خرد کنید. البالو هارو بشورید و خرد کنید هسته هاشو جدا کنید توی تابه بریزید و شکر رو اضافه کنید روی حرارت متوسط مخلوط کنید تا غلیظ بشه . حدودا 20 دقیقه زمان میبره . خامه قنادی رو از نیم ساعت قبل از فریزر خارج کنید تا مثل بستنی نرم بشه بعد با همزن مخلوط کنید تا فرم بگیره. شکلات و آلبالو خنک شده را اضافه و مخلوط کنید و توی ظرف درب دار بریزید و 8 ساعت توی فریزر قرار بدید. نکته: اگر میخواید تکه های آلبالو زیر دندون نیاد و رنگ بستنی پر رنگ بشه بعد از آماده شدن سس آلبالو اونو توی غذاساز بریزید و پوره کنید. اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید حتما بزارید توی فریزر یخ بزنه بعد بیارید بیرون فرم بدید و مقدار شکر به 1 پیمانه برسه شکر زیاد باعث نبستن بستنی میشه و شل میشه توی این بستنی از ثعلب استفاده نمیشه پس خیلی زود خورده بشه وگرنه زود آب میشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛