آشپزی خاص
ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شکر نصف پیمانه ارد حدود دو ونیم پیمانه پودر هل نصف ق چ پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری اگر دارید حتما بریزید من نداشتم وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک قاشق م برای رومالش یه تخم مرغ با کمی زعفران و یه کوچولو شیر رو هم مخلوط کنید خوب اول بگم توی تابه و بدون فر هم میتونید درست کنید تو ظرفی شکر ماست روغن مایع پودر خل و وانیل و پودر زنجبیل رو با همزن دستی ترکیب کنید اول دو پیمانه ارد و بکینگ پودر و از قبل الک کنید ‌و کم کم اضافه و مخلوط کنید بعد در صورت نیاز مابقی ارد و کم کم اضافه تا خمیر یکدست بشه و در اخر فقط نوک انگشتاتون خمیر رو جمع کنید اصلا ورز ندید در آخر روش یه نایلون بکشید تو محیط نیم ساعت استراحت بدید حالا کف سینی کاغذ روغنی بزارید خمیر رو دوش قرار بدید و روش هم به نایلون بزارید و با وردنه باز کنید به ضخامت یک سانت وقتی خوب صاف و یکدست کردید به کمک یه سیخ روش حفره ایجاد کنید و در اخر مواد رومالی که گذاشتم رو با کمک فرچه رومال کنید و بزارید تو فر تا بپزه و روش خوشرنگ بشه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ الی ۱۹۰ اگر مثل من فر برقی دارید یا توتسر دارید المنت بالا و پایین رو روشن کنید اگر فر معمولی بود آخر کار گریل بزنید روش زمانش هم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه اس که باید چک‌کنید روزتون خوش ❤ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.1هزار مشاهده