تیرامیسو
برای قالب گرد قطر ۲۰ سانت دو بسته لیدی فینگر استفاده کردم
برای کرم؛
۱بسته پنیر ماسگارپونه ۲۰۰ گرمی
خامه قنادی فرم گرفته ۴۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق غ
گردو برای فیلینگ به دلخواه
برای مرطوب کردن بيسکوئيت ها ۱ پیمانه آب ولرم
۱ ق غ پودر قهوه
طرز تهیه:
ابتدا خامه رو توی یه ظرف جداگانه فرم بدید و بعد پنیر و پودرقند رو اضافه کنید و با هم مخلوطشون کنید بیسکویتهای لیدی فینگر رو داخل قهوه دم شده که خنک شده بزنید و دیواره و کف قالب مورد نظرتون مرتب بچینید و بعد یه لایه از مواد پنیری رو با ماسوره یا قاشق اضافه کنید و صاف کنید و فیلینگ دلخواه من از گردو استفاده کردم
این کار۲الی ۳ بار تکرار کنید و در اخر با ماسوره گرد ساده تزیین کنید و روش پودر کاکائو و قهوه الک کنید
نکات🔴🔴👇👇👇
به جاي خامه قنادی فرم گرفته میتونید خامه صبحانه استفاده کنید
یا میتونید از خامه های قنادی ای که اضافه آوردید استفاده کنید
میزان پودر قند شو میتونید خودتون کم و زیاد کنید
میتونید از انواع کرم های طعم دار
باترکریم......انواع مغزیجات برای فیلینگ استفاده کنید
میتونید این دسر و تک نفره یا قالبی و بزرگ درستش کنید
اگه قالبی درست میکنید حتما کفش و نایلون فريزر پهن کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛