😍🍟 چیپس خلالی 🔷 مواد لازم :👇 🥔 سیب زمینی متوسط 🧊 آب سرد و یخ 🧂 نمک و زعفران دم شده 🥃 روغن سرخ کردنی . 🔷 طرز تهیه :👇 🔺سیب زمینی هارو پوست میگیریمو خیلی نازک خلال میکنیم بهتره خلال‌ها یکدست باشن تا هم اندازه سرخ بشن . 🔺خلال هارو نیم ساعت داخل آب و یخ میزاریم بعد داخل آبکش میریزیم و روی یک پارچه پهنشون میکنیم تا کاملا آبشون گرفته بشه‌ . 🔺بهشون نمک و زعفرون دم شده میزنیم میتونید جایگزین زعفرون از زردچوبه استفاده کنید ولی من به شخصه طعم چیپس خلالی با زردچوبه رو دوست ندارم . 🔺خلال هارو داخل روغن داغ و فراوان با حجم کم سرخ میکنم و روی دستمال میزاریم، بهتره از یک تابه کوچیک استفاده کنید تا روغن کمتری مصرف بشه . 🔺چیپس خلالی رو میتونید برای تزئین انواع خوراک ها و خورشت ها یا غذاهایی مثل بیف یا چیکن استروگانف استفاده کنید، خیلی ترده 😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛