17.75M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
ادامه ی پست قبلی آموزش #کالباس_قارچ_و_مرغ🍗🍄
اگر دوست داری یه کالباس با کیفیت درست کنی نکات مهمی که در کلیپ گفتم و نکاتی که در پایین نوشتم رو رعایت کن 🥰
نکات مهم 👇
🔺️پوره یخ رو با خرد کن درست کنید یا با گوشتکوب کاملا له کنید
🔺️مرغ رو حتما نیمه منجمد استفاده کنید
🔺️آب سبزیجاتی مثل قارچ و هویج رو کامل بگیرید
🔺️تمام ادویه ها و مواد پودری قبل از استفاده الک شود
🔺️دور گیری غذاساز و زیرو رو کردن خمیر حین کار یادتون نره
🔺️دمای فر ۱۱۰ تا ۱۲۰ و زمان پخت ۲ تا ۲/۵ ساعت ب ای این قالب کافیه
🔺️در روش بخار پز ۲/۵ تا ۳ ساعت زمان پخت بدید
🔺️اگر دماسنج ندارید از همین سایز قالب و از زمان گفته شده برای پخت استفاده کنید
🔺️قالب هر چی بزرگتر بشه ندت رمان پخو بالا میره
🔺️بعد از پخت بعد از گذشت نیم ساعت که از داغی افتاد سلفون میچ کنید
🔺️و ۲۴ ساعت استراحت و بعد برش بدید
🔺️کالباس بهتره تازه و به اندازه مصرف درست کنید و تا ۳ روز داخل یخچال ماندگاری داره
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛