#نان_پنیری😍😋 1 قاشق غذا خوری خمیر مایه 2حبه قند یا یک قاشق شکر 1 عدد سفیده تخم مرغ 1قاشق چایخوری نمک 1/5پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه ماست ۱/۴ پیمانه روغن چهار پیمانه آرد پنیر به مقدار لازم 🔺بعد از اینکه خمیر رو درست کردیم یک ساعت بهش استراحت میدیم ،بعد پف خمیر و میگیریم و به هشت قسمت تقسیم میکنیم و چونه میگیریم. 🔺از اولین چونه که گرفتیم شروع میکنیم به باز کردن و طبق تصویر برش میزنیم و از پنیر روی لبه خمیر گذاشته و با دست خوب محکم میکنیم و میپیچیم. 🔺خمیر های پیچیده شده را داخل سینی فر میچینیم و دوباره بیست دقیقه استراحت میدیم و‌با یک قاشق خامه یا شیر و زرده تخم مرغ رومال میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه تا زمانی که طلایی شوند میپزیم. 🔺در پخت غذا ها و نان ها ی خمیری همیشه داخل فر یک ظرف آب قرار دهید تا از خشک شدن نان بعد از پخت جلوگیری کند. 🔺آرد رو کم کم اضافه کنید ،ممکنه دو قاشق بیشتر یا کمتر آرد نیاز باشه که میتونید اضافه یا کم کنید . 🔺از تازه و سالم بودن خمیر مایه تون مطمئن شوید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭