#کباب_مرغ_سوخاری 🍲مواد لازم؛ سینه مرغ ؛ ۲ عدد سس مایونز یا ماست چکیده ؛ ۱/۲ پیمانه پودر سوخاری ؛ ۱/۲ پیمانه پودر آویشن ؛ ۱ قاشق چایخوری روغن مایع ؛ به میزان لازم نمک و فلفل ؛ به اندازه 🍲طرز تهیه ؛ ابتدا سینه های مرغ را یک اندازه خرد کرده و داخل ظرفی میریزیم. سس مایونز یا ماست چکیده ، پودر آویشن نمک و فلفل را اضافه کرده بعد از آن خوب مخلوط کرده تا مواد با هم ترکیب شوند . زمانی که مواد را مخلوط کردیم روی ظرف را پوشانده و به مدت حدود ۱ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم . سپس ظرف را از یخچال خارج کرده و تکه های مرغ را به سیخ های چوبی میکشیم . سیخ های کباب را پس از آماده شدن داخل آرد سوخاری قرار داده تا تمام سطح مرغ ها به آرد سوخاری آغشته شود . داخل ماهیتابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود. سیخ های کباب را داخل روغن قرار داده تا سرخ و طلایی رنگ شوند سپس طرف دیگر کباب ها را سرخ می کنیم. روغن اضافی کباب ها را گرفته و بعد آماده است. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati