سلام عزیزانم🙋🏻‍♀️ قارچ خامه ای . من برگشتم با یه خوشمزه ی دیگه 🤗😍 دوستان مزه قارچ با این سس واقعا معرکه س،پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🤗 . مواد لازم: . 500 تا 750 گرم قارچ 250 بیکن حلال(ژامبون یا سوسیس هم میتونید استفاده کنید)خرد شده 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 آب مرغ 6 حبه سیر ریز خرد شده 100 گرم خامه صبحانه 1 تا 2 لیوان شیر(بسته به مقدار قارچی که استفاده کردید) 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 1 قاشق چایخوری آویشن خرد شده نمک و فلفل 1/2 فنجان پنیر موزارلا رنده شده (پنیر پیتزا) 1/4 فنجان پنیر پارمسان رنده شده. طرز تهیه: . بیکن(ژامبون) را در ماهیتابه بزرگ با حرارت متوسط ​​تا زمانی که ترد شود ، سرخ کنید و کنار بگذارید. در همان تابه ، کره را ذوب کنید. قارچ ها را اضافه کنید سپس روغن را اضافه کنید برای 5 تا 10 دقیقه قارچ های را سرخ کنید تا آب آنها کشید شود سپس آبگوشت یا مرغ را بریزید و بگذارید به مدت چند دقیقه بجوشد سیر را اضافه کرده و آن را برای یک دقیقه هم بزنید تا عطر سیر بلند شود.سپس شیر، خامه و سبزیها را بریزید. حرارت را کم کنید. به آرامی بجوشانید (حدود 4-5 دقیقه) و سس کمی غلیظ شود.نمک و فلفل و بیکن را دوباره به آن اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا همه طعم ها را با هم ترکیب شود. در آخر پنیرها را به قارچ اضافه کنید و تا زمانی که پنیر ذوب شود روی اجاق گاز بماند،سپس حرارت خاموش کنید و سرو بفرمایید،نوش جان🤗😋 . ✔میتونید این قارچ خامه ای رو کنار پاستا،استیک و غذاهای گریل شده و سوخاری بخورید و لذت ببرید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati