#_چای_ماسالا(چای_لته) مواد لازم شیر 1 پیمانه هل 4-٣ حبه میخک ٣-٢ عدد پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه 1 ق چ پودر جوز 1 ق چ چوب دارچین 1 عدد شکر قهوه ای ٢ ق چ چای ٢-1 ق چ آب مقداری ✍طرزتهیه: 1. شیر را همراه با ادویه ها درون ظرفی ریخته و جوش می آوریم و اجازه میدهیم تا با شعله ملایم به مدت 5 دقیقه میجوشانیم. ٢. در این بین آب را در کتری به جوش آورده و چای را دم میکنیم. ٣. برای تزئین لبه لیوان آن را با هر نوع شیره به دلخواه کمی آغشته میکنیم و درون ترکیب شکر و ادویه دلخواه (پودر دارچین, جوز, زنجبیل, هل, میخک) میزنیم تا به لبه ها بچسبد. 4. لیوان را به اندازه 1/٣ از چای پر کرده و مابقی را با ترکیب شیر آماده شده تکمیل میکنیم. *در صورت تمایل برای کف کردن شیر میتوانید از همزن ها یا لیوان های مخصوص اینکار استفاده کنید . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭