طرز تهیه یه
#پیتزا ساده و آسون تو خونه 🍕
آرد نان(این ویدیو از آرد قنادی استفاده شده ).
۲۵۰گرم بیکینگ پودر
۱ ق مرباخوری سر صاف
نمک ۱ ق م
سرکه سفید ۱ ق م
خمیر مایه ۱ ق م
روغن زیتون (جایگزینش میشه روغن مایع باشه) ۳ق سوپ خوری
آب ولرم ۳۰۰گرم(از شیر اب ،اب پر کنید)
تخم مرغ یه دونه
شکر ۱ ق م
مواد رویه پیتزا کاملا سلیقه ایه ،اینجا اول سس کچاپ بعد پنیر پیتزا ،گوشت چرخ کرده تفت داده شده با پیاز ،نمک ،فلفل سیاه وزردچوبه
کالباس رنده شده ،قارچ ،فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده شده .
دمای فر:
فر رو نیم ساعت از قبل با دمای ۲۰۰ درجه
روشن کنید تا گرم بشه.
۸دقیقه برای نیم پخت شدن خمیر.٫
حدودا ۲۰۰دقیقه برای پخت کامل پیتزا.
سایز قالب:
خیلی مهمه
۳۲سانت باید باشه
اگه کوچیک باشه خمیر نازک و با کیفیت در نمیاد و ضخیم میشه و اگه بزرگ باشه خیلی خشک میشه)
اگه قالب گرد نداشتید قالب مستطیل ۳۵ در ۲۵مناسبه.
قالب رو هم حتما با کره چرب و ارد پاشی کنید.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭