🍚پلو مرغ و قارچ 🔹مواد لازم ▫️برنج: ۴ پیمانه ▫️سینه مرغ: ۲۰۰ گرم ▫️قارچ: ۲۰۰ گرم ▫️پیاز متوسط: ۱ عدد ▫️خلال پسته: ۵۰ گرم ▫️زرشک: ۵۰ گرم ▫️آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری ▫️روغن: به مقدار لازم ▫️زعفران: به مقدار لازم ▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🍚مراحل : برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با ۵ پیمانه آب خیس کنید.سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید.سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید.در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش‌های مرغ را تفت دهید.سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید.قارچ ‌ها را ورقه ای خرد کنید.سپس قارچ، ادویه ‌ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید.زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید.حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭