#کباب_ترکی كيا كباب تركى دوست دارن؟؟😋😋 كباب تركى رو به اين روش درست كنيد،زحمتش يه كم زياده اما طعمش واقعاً مشابه دونر كبابه!! دونر كباب مخلوط گوشت بدون چربى گوساله و گوشت مرغ بدون استخوان(هم ران هم سينه) رو ورقه هاى نازك كنيد،دو تا پياز رو رنده كنيد و داخل يك تنظيف پارچه اى بريزيد ،آب پياز رو به گوشتها اضافه كنيد،مرغ و گوشت گوساله رو توى دوتا ظرف جدا بريزيد،به مرغها نمك بزنيد اما به گوشت قرمز نمك نزنيد.گرانول فلفل سياه و كمى پودر سير و كمى سس فلفل قرمز و مقدارى روغن مايع اضافه كنيد.يكساعت بعد گوشت ها رو به سيخ بكشيد يا روى تورى كباب كنيد.داخل تابه يك پياز نگينى رو تفت بدين وقتى كمى نرم شد يك عدد گوجه نگينى رو اضافه كنيد و كمى نمك بزنيد .بعد از اينكه گوشتها كباب شدن(لازم نيست خيلى خشك بشن،كمى هم نپخته بودن مهم نيست) با يه چاقوى تيز كبابها رو خورد كنيد و بريزيد روى سس پياز و گوجه و بذاريد با هم تفت داده بشن و كاملاً بپزند ،در صورت تمايل قارچ پخته هم مى تونيد اضافه كنيد.لاى نونهاى ساندويچ كمى سس مايونز بزنيد و پياز خلالى و جعفرى بريزيد و كبابها رو داخل نون بذاريد و نوش جان كنيد.😋😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭