#_جوجه_کباب_لیمویی_مخصوص موادلازم: سینه مرغ2 عدد پیازچه8 عدد سیر4 حبه لیمو‌ترش3 عدد نمک1 قاشق غذاخوری فلفل1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون1/4 پیمانه ✍طرزتهیه: سینه مرغ بدون استخوان را به قطعات مناسب خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، سیر یا پیاز خرد شده، رنده پوست لیمو‌ترش و آب‌لیمو تازه و در نهایت روغن زیتون ترکیب کنید و به مدت 30 دقیقه و یا تا 3 ساعت در یخچال استراحت دهید تا چاشنی‌ها به خوبی به خورد گوشت بروند. برای استفاده از رنده پوست لیمو‌ترش توجه داشته باشید که نباید قسمت سفید رنگ لیمو را از رنده رد کنید چرا که طعم تلخی را به مایه خواهد داد. شما می‌توانید بسته به ذائقه خود از ادویه‌‌ها و چاشنی‌های گوناگونی برای تهیه سس جوجه کباب بهره ببرید. مانند: زعفران، آویشن، رزماری، پاپریکا، سویا سس، مایونز، ماست، سس باربیکیو و... در صورت تمایل می‌توانید از فلفل سبز و یا فلفل دلمه‌ای در تهیه جوجه کباب بهره ببرید. در این فاصله لیمو‌ترش‌ها را به صورت حلقه‌ای برش دهید و سپس از وسط به دو نیم تقسیم کنید.ساقه‌های پیازچه را نیز به اندازه‌های یکسان برش بزنید. تکه‌های مرغ را از سس منیریت خارج کرده و به ترتیب از برش‌های مرغ، پیاز و لیمو‌ترش مطابق تصویر با الگویی منظم در سیخ قرار دهید.در نهایت سیخ‌ها را با روغن اسپری کنید و روی باربیکیو کباب کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati