‍ دوستان سلام. با آموزش غذایی دیگر از غذاهای خوشمزهٔ کشور لبنان در خدمتتان هستم. بپزید و نوش جان کنید و لذت ببرید. #غذای #لبنانی #فلافل #لبنانی مواد لازم : باقلای خشک400گرم. نخود 400گرم سیر کوبیده متوسط3عدد پیازچه خُرد شدهٔ درشت 5عدد( ریز خرد شود) فلفل قلمی سبز تند 1عدد (ریز خردشود) بگینگ پودر 1قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده یک فنجان پودر تخم گشنیز 1قاشق مربا خوری پودر زیره نصف قاشق مربا خوری نمک، فلفل، روغن به اندازه لازم طرز تهیه: باقلا و نخود را از قبل خیس میکنیم. باقلا و نخودهای خیس خورده را پوست کرده و با گوشتکوب و یا خردکن برقی به طور کامل خرد میکنیم سپس سیر و پیاز و پیازچه و بقیهٔ مواد را اضافه کرده و دوباره لِه میکنیم. تا خوب نرم شود و میگذاریم یک ساعت بماند. در آخر گلوله هایی به اندازه گردو از این مخلوط بر میداریم و به صورت شامی های گرد در می آوریم. آنگاه دریک سینی میچینیم و می گذاریم یک ربع دیگر بماند. در آخر در روغن فراوان سرخ میکنیم تا طلایی شود. نوش جان 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati