#مرغ شکم پر مرغ درسته مغز گردو و پسته و بادام رب انار سیر گشنیز و جعفری و شنبلیله زعفران دم کرده پوست مرغ رو کامل جدا میکنیم داخل شکمش رو خالی میکنیم و خوب میشوریم بعد پسته و مغز گردو و بادام رو با سبزی هامون و سه قاشق رب انار کامل مخلوط میکنیم بعد چهار حبه سیر درشت رو خرد میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم توی شکم مرغمون رو کاملا با این مواد پر میکنیم و مقداری از موادمون رو نگه میداریم بعد شکم مرغ رو با نخ و سوزن میدوزیم رونای مرغ رو و بالهاشو برای اینکه بعداز پخته شدن وا نره بهم میبندیم بعد توی یه قابلمه مرغ رو میزاریم و به اندازه ای که روی مرغ با اب پوشونده بشه اب میریزیم شعله رو روشن میکنیم متوسط باشه شعلش بعد زرد چوبه و نمک میزنیم اون موادی که نگه داشتیم رو تو اب مرغ میریزیم اب مرغ شروع به جوش زدن که کرد به مقدار ذائقتون رب انار بهش اضافه کنید یکم فلفل سیاه بزنید و بزارین اب مرغ جمع بشه و مرغ کاملا پخته بشه👌اواخر پخت زعفرون و یکم روغن اضافه میکنیم🌸 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭