سالاد پیازچه و تن
سالاد پیازچه اصولا یکی از سالادهای درخواستی تو خونه ماست. یعنی همین سالاد، بدون تن ماهی.
اما اضافه کردن تن ماهی به اون سالاد پیازچه، واقعا متفاوت ش میکنه. پس اگه در حالت عادی طعم تن ماهی رو دوست دارید، حتما ازین سالاد هم خوش تون میاد 😀 اگرم نه که، همون سالاد پیازچه سابق رو تقدیم میکنم بهتون 😁
برای سرعت در عمل! و فرار از پدیده پوست کندنِ سیب زمینی آب پز ( که یا دستت باید بسوزه، یا درست درمون پوستش کنده نمیشه)
سه تا سیب زمینی رو اول پوست گرفتم بعد به اندازه مربع کوچیک خرد کردم. با کمی! نمک و زردچوبه پختم و بعد آبکش کردم. اینجوری سیب زمینی ها خیلی قیافه بهتری دارن، اگه بعد از پخت خردش کنید، قسمت عمده ش له میشه و کج و کوله از آب در میاد.
نصف لیوان پیازچه، کمتر از نصف لیوان شوید خرد شده، بیشتر از یه لیوان خیارشور، یه تن ماهیِ بیست دقیقه! جوشیده و روغن گرفته... و در نهایت هم فلفل سیاه و سس مایونز. نمک هم نزدم چون هم تن هم خیارشور نمک داره.
بعد از یکی دو ساعت استراحت تو یخچال، طعمش عالی میشه و راست کارِ ساندویچ کردنه 😁
نوش جون
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭