#نان ساندویچی تابه ای
آب ولرم یک لیوان-خمیر مایه یک ق غ سرخالی -روغن مایع نصف لیوان-تخم مرغ یک عدد(سفیده برای خمیر و زرده برای رویه)- شکر یک ق م
نمک یک ق چ-آرد حدود دو و نیم تا سه لیوان
خمیر مایه و شکر بریزید رو آب ولرم روش رو بپوشانید و ده دقیقه زمان بدید تو یه ظرف سفیده تخم مرغ و نمک روغن مایع رو با قاشق خوب بزنید بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید آرد و الک کنید کم کم اضافه کنید با دست ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد اول همون دو و نیم لیوان رو بزنید اگر چسبنده بود کم کم آرد اضافی کنید بعد روی ظرف و بپوشونید و حدود یک ساعت در جای گرم زمان بدید خمیرمون استراحت کنه خمیر به ده تا تقسیم میکنیم خمیر رو مثل عکس باز میکنیم و از دو طرف جمع میکنم کف تابه یا قالب رو چرب میکنیم و میچینیم ابتدا با چاقو روش خط میندازیم بعد با مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران رومال میکنیم و روش کنجد میپاشیم شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین بزارین بپزه
لذیذ😋🍪💚
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─