#کشک_بادمجون 🍆 😋
▫️۶تا بادمجون متوسط
▫️پیاز ۱عدد
▫️سیر ۳حبه
▫️نعناع خشک۲قاشق
▫️گردو نگینی خرد شده ۱لیوان
▫️کشک رقیق شده ۱ لیوان
▫️نمک و زردچوبه
🔸اول بادمجونا رو تو روغن سرخ کردم (میتونین کبابی هم بکنین)
داخل تابه پیاز و سیر رو سرخ کردم و نمک و زردچوبه زدم بعد نعناع و گردو نگینی رو اضافه کردم و بعد بادمجون ها و در آخر کشک رقیق شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم در تابه رو گذاشتم یه ده دقیقه بپزه و جا بیفته برای تزئین روش دورتادور طرحم رو با کشک زدم
کشک های رنگی رو هم رنگ زرد با زعفرون و بقیه رو هم با دو قطره رنگ خوراکی مخلوط کردم و داخلش و با کشک رنگی و سیرداغ و نعناع داغ و پیاز داغ پر کردم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭