🥘خورش قیسی با گوشت 🍗مواد لازم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه گوشت خورشتی 300 گرم قیسی 50 گرم رب 2 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم ادویه کاری 1/2 ق چای خوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم 🥘طرز تهیه ابتدا پیازها را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به مقداری زردچوبه و روغن تفت دهید. سپس سیرها را پوست گرفته و پوره یا ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید .در ادامه گوشت ها را به اندازه خورشتی و یا قیمه ای خرد کنید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید سپس ادویه کاری و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و تفت دهید .در ادامه وقتی همه مواد تفت خوردن کمی آب روی مواد بریزید و اجازه دهید تا گوشت پخته و نرم شوند.در ادامه وقتی مواد پخته شدند قیسی تازه یا خشک شده به خورشت اضافه کنید و برای 20 دقیقه مجدد زمان دهید تا خورش قیسی غلیظ شود سپس در انتها کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و نمک خورشت را اندازه کنید سپس داخل کاسه کشیده و به همراه پلو میل کنید. نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭