نان صبحانه
مواد لازم:
1 لیوان شیر (125 میلی لیتر لیوان)
دو فنجان آب گرم (200 میلی لیتر لیوان استاندارد)
🍃 1 قاشق مخمر فوری
🍃 1 قاشق شکر
1.5 قاشق چایخوری نمک
4-4.5 فنجان آرد (مقدار آرد ممکن است متفاوت باشد )
🍃 2 عدد زرده تخم مرغ برای روی خمیر.
دمای فر 220 درجه از قبل گرم شده است
دستور:
اول از همه ، مواد مایع را داخل ظرف می ریزیم ، شکر و مخمر را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم ، ده دقیقه استراحت می کنیم ، سپس آرد را اضافه می کنیم و یک خمیر را با ارومی ورز می دهیم ، در آخر نمک را اضافه می کنیم.سلفون بکشید پ یک ساعت استراحت بدید.سپس آن را داخل سینی که داخل آن کاغذ روغنی انداخته ایم می زاریم ، 10 دقیقه استراحت می دهیم ، دستان خود را چرب می کنیم و خمیر را پهن می کنیم کنجد و سیاه دانه زده، دوباره آن را با پارچه می پوشانیم و به مدت نیم ساعت استراحت میدیم.
و آن را در قفسه پایین فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه می پزیم.
پیتای پخته شده را با پارچه تمیز بپوشانید و استراحت دهید تا خشک نشود.
❤️
#صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭