من ماش پلو رو اینجوری درست میکنم و فوق العاده خوشمزه میشه👇🏻
ماش رو خیس میکنم تا نفخش گرفته بشه، بعد با مقداری اب میزارم بپزه
برنج رو هم ابکش میکنم
من از قبل پیاز داغ داشتم، اونارو ریختم داخل تابه با مقداری روغن کنجد + ماش های پخته شده بدون اب + ادویه (نمک ٫فلفل سیاه٫زردچوبه٫ دارچین)
و یکم تفت میدم و تمام
برنج و ماش هارو با هم مخلوط کردم و ریختم داخل قابلمه و روش زعفرون دمکرده ریختم و درب قابلمه رو بستم تا ۴۰ دقیقه غذام دم بکشه .(۵ دقیقه آخر هم روش خرمای بدون هسته گذاشتم)
ماش پلوی شما به همین راحتی و جذابی آماده اس😍میتونین برای مجلسی کردنش زرشک و خلال پسته رو تفت بدین و روش بریزین
#ماش_پلو
🌟