شما جوجه کباب رو با چی مزه‌دار‌ میکنین؟ سینه مرغ ۵۰۰ گرم🐥 ماست پرچرب ۳ ق.غ🍶 سس مایونز ۱ ق.غ زعفران دم کرده ۴ ق.غ پودر پاپریکا ۱ ق.چ🌶️ پودر سیر ۱/۲ ق.چ(اختیاری)🧄 زنجبیل۱/۴ ق.چ(اختیاری) نمک ۱ ق.چ🧂 فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ آب نصف لیمو🍋 روغن زیتون ۳ ق.غ🫒 پیاز ۱ عدد🧅 نصف فلفل دامه‌ای🫑 . بهتره حداقل ۳ ساعت جوجه‌ها توی مواد بخوابن اگه وقت دارین ۲۴ ساعت عالیه بهترین روش پخت روی ذغال هست هم خوشمزه‌تر میشه هم پخت یکنواخت هست ولی اگه منقل گازی دارین حواستون باشه همه‌جای یکدست بپزه پیاز و فلفل دلمه‌ رو درشت خرد کنید که راحت بتونید از مرغ جداش کنید،وگرنه میچسبه به جوجه و میسوزه مرغ رو به هر صورتی دوست دارین برش بزنین ولی سعی کنید ابعادشون مثل هم باشه که یکنواخت بپزه .