"کراکت چوبی سیب زمینی" سیب زمینی پخته 4 تا 5 عدد متوسط آرد سفید 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مواد مرینت برای سوخاری 4 قاشق غذاخوری آرد سفید آب تقریبا نصف پیمانه کمی نمک پودر سوخاری و پودر نان و نوک قاشق چایخوری زردچوبه چوب بستنی خب حالا سیب زمینی هارو خوب پوره کنین با کمی فلفل سیاه و نمک و تخم مرغ خام خوب مخلوط کنین ، کم کم آرد را اضافه کنین و ورزش بدین تا خمیر فرم بگیره بعد بزارین تو یخچال حدود 1 ساعت مواد یکم خنک شه حالا مثل بستنی به چوب بچسبونین و شکل بدین به هر شکل و اندازه ای که دوست دارین وقتی همه مواد رو به چوب ها زدین کف سینیتون رو یکم چرب کنین بچینین تو سینی روش کیسه بکشین و بزارین 2 ساعت تو یخچال بمونه تا خوب فرم بگیره و جا بیفته حالا آب و آرد و نمک رو مخلوط کنین مثل سس یکدست شه ، بریزین رو کراکت ها و بعد تو پودر سوخاری و پودر نان و زردچوبه که قبلا مخلوطشون کردین بغلطانین و در روغن داغ سرخ کنین و با سس باربیکیو تزئین کنین نکته : میتونین از پیاز داغ و ادویه های دلخواه مثل نعنا توی پوره و پودر سوخاریتون استفاده کنین کاملا سلیقه ای هست ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛