هوموس لوبیا قرمز مواد لازم لوبیا قرمز ... 1 لیوان نخود ... 1 لیوان آب لیمو ... 3 قاشق روغن زیتون ... 2 قاشق روغن کنجد ... 1 قاشق مربا خوری پودر زیره ... 1/4 قاشق چایخوری سیر خرد شده ... 2 حبه جعفری خرد شده ... 2 قاشق طرز تهیه 1- لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید. 2- با استفاده از گوشتکوب برقی یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را با یکدیگر مخلوط و له کنید. 3- آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید. 4- مخلوط را 1 تا 2 ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. 5- هوموس لوبیا قرمز را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید. @ashpazzkhooneh