فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیپ_نخودوبادمجان
پیش_غذا
غذای_رژیمی
بادمجان سه عدد متوسط
نخود آبگوشتی بهروز یه عدد
روغن زیتون بکر یک چهارم پیمانه
ماست پرچرب دو پیمانه
جعفری یک دسته کوچک
سیرتازه دو تا چهارحبه
نمک و فلفل به میزان لازم
سماق یک قاشق سوپخوری
پودر زیره یک قاشق مربا خوری
پودر گشنیز یک قاشق چایخوری
بادمجانها را پوست گرفته در سینی فر بچینید و با قلمو روی آن روغن زده در فر ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا طلایی شود.
تمامی مواد را در بلندر ریخته و پس از مخلوط شدن در ظرف سرو بریزید و با نان پیتا یا تردیلا سرو نمایید.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕