#بیسکویت_دو_رنگ
✏️مواد لازم:
🔸پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری
🔸آرد 2.5 پیمانه
🔸کره ۱۸۰ گرم
🔸شکر (پودر شده) ۱/۲ پیمانه
🔸بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
🔸تخم مرغ ۱ عدد
🔸وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
♨️طرز تهیه
🔹در ظرفی مناسب كره، پودر شكر و وانیل را اضافه كرده و با همزن میزنیم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس تخممرغ ابتدا در ظرفی جدا كمی مخلوط میكنیم و سپس به مواد افزوده و هم میزنیم.
🔹بیكینگپودر و آرد را با هم مخلوط كرده و كمكم اضافه كرده و هم میزنیم.
🔹پودر كاكائو را با نیمی از مواد مخلوط كرده، سپس خمیر را روی میز كار باز كرده، با قالبهای مختلف قالب میزنیم.
🔹میتوان به صورت دو رنگ خمیر كاكائویی و سفید را كنار هم باز نموده و قالب زد یا میتوان جداگانه خمیرها را قالبگیری نمود.
🔹بیسكویتها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار میدهیم.
🔹در صورت داشتن دستگاه بیسكویتزن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشكال مختلف تهیه میكنیم.
@ashpazzkhooneh