#باقلا_فسنجان
مواد اصلی🥣
🔺نمک و گلپر و زردچوبه به مقدار لازم
🔺رب انار۲ قاشق غذا خوری
🔺رب گوجه فرنگی۳ قاشق غذا خوری
🔺پیاز (سرخ کرده)۳ قاشق غذا خوری
🔺گردو۱۵۰ گرم
🔺لوبیا چیتی۱ پیمانه
طرز تهیه🍲
♦️ابتدا لوبیا چیتی را با مقداری روغن تفت داده و بعد با مقداری نمك آبپز كنید.
♦️گردو را آسیاب كرده و با رب‌انار، رب گوجه‌فرنگی و آب در ظرفی جداگانه بریزید. نمك، فلفل، گلپر و زردچوبه را به آن اضافه كنید و با مقدار كمی آب اجازه دهید تا بجوشد .
♦️بعد از نیم ساعت آب لوبیاچیتی پخته شده را گرفته و به گردو اضافه كنید تا بپزد در انتها پیازداغ را به مواد اضافه كنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕