#متبل 🍜متبل بادمجان پیش‌غذای عربی و معروف لبنانیه و خیلی ساده و سریع تهیه میشه. مواد لازم🫑 ▢4 عدد بادمجان ▢4 قاشق غذا خوری ارده کنجد ▢2 قاشق غذا خوری روغن کنجد ▢2 قاشق غذا خوری ماست ▢2 حبه سیر ▢150 گرم گردو ▢به مقدار لازم نمک ▢به مقدار لازم فلفل دستور تهیه🍆 بادمجان ها رو کبابی و خورد کنید. سیر و گردو رو خورد و به بادمجان اضافه کنید. مخلوط رو در مخلوط‌کن ریخته و ماست چکیده رو نیز اضافه کنید. نمک، فلفل و ارده رو به مخلوط اضافه و مخلوط کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕