آشپزخونه
🫕لوبیا قرمز: ۱ پیمانه 🫕نخود: ۱ پیمانه 🫕آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری 🫕روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری 🫕روغن کنجد: ۱ قاشق غذاخوری 🫕جعفری خردشده: ۲ قاشق غذاخوری 🫕سیر: ۲ حبه 🫕پودر زیره: یک چهارم قاشق چای خوری 🍵طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز ابتدا نخود و لوبیا را به مدت چندساعت در اب قرار دهید و چند دفعه آب ان را عوض کنید. سپس در زودپز به مدت حدود۲ ساعت بپزید تا خوب نرم شود. حبوبات را پس از پخت از زودپز خارج کرده و آب ان را جدا کنید و در ظرفی نگه دارید. تمام مواد ذکر شده در دستور را در میکسر یا گوشت کوب برقی مخلوط کنید و از آب حبوبات جدا شده به مقدار دلخواه به مواد اضافه کنید. به همین راحتی هوموس خوشمزه و رژیمی شما اماده شد. آن را در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
30.5هزار مشاهده