#گبولی_پلو ❇️روش تهیه 1⃣نخود رو از شب قبل خیس می کنیم و با آب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی رو هم با پیاز وادویه میزاریم تا پخته بشه 2⃣داخل قابلمه یکمی روغن می ریزیم بهش نمک و ادویه (زردچوبه، پودر هل ، فلفل سیاه پولبیبر دارچین اضافه کرده و برنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعد دم میزاریم 3⃣برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ می کنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه ،کشمش پیاز داغ هم درست می کنیم همه ی این مواد رو روی برنج میریزیم ❇️نکته ⏺جنوبیها به موادروی برنج حشومیگن ⏺گبولی یک غذای جنوبیه که با ادویه گبولی وهل ودارچین بسیار لذیذ تر میشه این غذا یکی از غذاهی پرادویه هست جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارو اکثر دمی درست می کنن 🧑‍🍳نوش جان👨‍🍳 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕