#لوکوم_هلو 🍑
دو عدد هلو را پوست بگیرید برش بزنید و در غذاساز بریزید و پوره کنید
پوره هلو را در قابلمه بریزید . یک لیوان شکر، نصف لیوان نشاسته ذرت و 2 لیوان آب به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.زیر اجاق گاز را روشن کنید قابلمه را روی اجاق گاز بزاربن و مداوم هم بزنید و بپزید بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ، بگذارید 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد و روی آن حباب بزند و غلیظ شود
پیرکس سایز کوچک را خیس کنید و مخلوط لوکوم را داخل آن بریزید . بگذارید حداقل 4 ساعت در یخچال بماند. بعد از استراحت روی آن پودر نارگیل ریخته و سرو کنید نوش جان 🍑🍑
🍕
@ashpazzkhooneh 🍕