#نان_شیرمال_خانگی 🍞🥐🥖🥯 آرد دو کیلو آب دو لیوان (گرم) روغن حیوانی یا ارده یک لیوان شکر یک ونیم لیوان ماست شیرین دو لیوان خمیرمایه دو قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ ۳عدد اسانس به دلخواه(من هل زدم) تخم مرغ وکنجد برای رومال 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 خمیرمایه را با یک قاشق شکر در آب ولرم رو به گرمی ریخته هم میزنیم درش را پوشانده کنار می گذاریم تا عمل بیاید سپس داخل کاسه بزرگ یالگن آرد الک شده میریزیم که وسط آرد را گود کرده شکر ماست تخم مرغ و روغن وهل رادرکاسه همزن میریزیم خوب که مخلوط شدند خمیرمایه عمل امده رااضافه کرده هم میزنیم مواد را داخل آرد ریخته به هم میزنیم تاخمیرنون بعد ورز دادن بدست بیاد بعد از ۱تا ۱ساعت ونیم خمیر اماده پخت میشود خمیر را ورز داده تا هوای اضافی خارج شود چانه گیری کرده روی سطح آردپاشی شده باوردنه باز کرده(به شکل دلخواه) ودرسینی میچینیم روی نان را طرح میزنیم و رومال میکنیم سپس در فر ۱۶۰تا۱۷۰درجه به مدت تقریبی ۲۰تا۳۰دقیقه میپزیم نوش جان😋 📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍 🔴به جای ماست از شیر هم میتوان استفاده کرد 🔴من از روغن حیوانی که آبکی بود😐 استفاده کردم 🔴اگر خمیر شل بود کم کم آرد اضافه کنید یا کمی دستتان را چرب کرده خمیر را ورز دهید خمیر را زیاد با آرد سنگین نکنید اگر خمیر کمی چسبندگی داشته باشد نان های نرمتری خواهیم داشت 🔴این دستور حدودا ۵۰تا نون از کف دست بزرگتر میشه ارسالی از دوست عزیزمون @asrar_teb_eslami 🌺🌺🌺🌺