#سیب_پلو_کرمانشاه
برنج : ۲پیمانه
سیب زمینی : ۲تا۳عدد
شوید خشک : یه مشت
نمک
مرغ ،گوشت چرخ کرده یا ماهیچه با حتی تن ماهی
کشمش پلویی در صورت تمایل
روغن حیوانی و زعفران
برنج رو خیس کنیبن مرغ یا گوشت رو با پیاز و سیر و ادویه بپزین سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنیبن و سر تفت بدین برنج رو بصورت کته بار کنیبن در اواسط پخت برنج شوید خشک و سیب زمینی رو بهش اضافه کنیبن و دم بزارین.
می شه به صورت آبکش هم این پلو رو درست کرد در این صورت کف قابلمه نون یا سیب زمینی بزارید مرغ رو هم وقتی پخت با زعفرون سرخ کنیبن و کنار پلو سرو کنین