کیک وانیلی با بافت اسفنجی و پف زیاد بدون فر
ما پیمانمون رو یک فنجان درنظر گرفتیم
اول چهار تا تخم مرغ،یک پیمانه شکر،نصف پیمانه روغن مایع،نصف قاشق اسانس وانیل،یک چهارم قاشق چایخوری نمک رو باهم ترکیب کنید
حالا یک پیمانه آرد سفید ، نصف پیمانه پودر شیرخشک ,یک قاشق بکینگ پودر رو الک کنیدو بهش اضافه کنید و باهم مخلوط کنید
کف قالبتون رو یه کاغذ بزاریدو چرب کنید
مواد رو داخلش بریزید
میتونید داخلش کمی مغز خورد شده تافی میوه ای یا میوه خشک بریزید و با یه خلال یکم هم بزنید تا پخش بشه
خب حالا باید یه پایه فلزی یا شعله پخش کن رو روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد قابلمه رو روش بزارید تا به مدت نیم ساعت با حرارت کمِ رو به متوسط بپزه و آماده بشه
این کیک بافت بسیار نرمی دارد و بسیار خوشمزه و سبکه
حتما درست کنید
نوش جان